UA20 es un edificio de nueva planta ubicado en el núcleo urbano de Es Pujols, Formentera. Se desarrolla en tres alturas: planta sótano, baja y primera. El programa se organiza en dos volúmenes adosados; el más alto alberga el núcleo de comunicaciones verticales, mientras que el más bajo contiene el restaurante.

En el sótano se encuentran las áreas de servicio, como el almacén y los baños del personal. En planta baja, la zona de bar y la cocina abierta, diseñada como un atelier, generan una experiencia más cercana e interactiva para el cliente. El comedor principal se sitúa en la planta primera.

El proyecto incorpora dos espacios exteriores que completan la zona de comedor. El primero se sitúa en planta baja, junto a la barra; este espacio se separa de la calle mediante una jardinera que actúa como barrera visual y garantiza mayor intimidad. El segundo se encuentra en la cubierta y ofrece una experiencia diferente, con vistas despejadas y una atmósfera más relajada.

La materialidad y el sistema constructivo buscan la integración con el entorno. El volumen es sencillo y limpio, con aberturas verticales que mantienen el equilibrio entre macizo y vacío. Las fachadas se revisten con cal blanca, permitiendo que el edificio se funda con la arquitectura tradicional de la isla. Las carpinterías y barandillas metálicas en negro aportan un contrapunto contemporáneo, resaltando los detalles arquitectónicos sin perder la armonía con el conjunto.